Bolo de Cenoura com Brigadeirão. DELICIA!!!

E ai minhas ousadas e moderninhas. beleza?
Meninas, e meninos também afinal hoje em dia os homens também vão para cozinha. Bom hoje trago pra vocês uma receita junta duas coisas maravilhosas: um bolo de cenoura super fofinho com uma cobertura cremosa e deliciosa de brigadeiro. 
É uma delicia!!! Estou super apaixonada por essa receita.
Não se assustem com o tamanho da receita pois ao fazer você vai descobrir que é tudo muito pratico mesmo.
Vamos aos Ingredientes que eu detalhe entre as etapas pra vocês entenderem bem direitinho. 

Caramelo:
  • 1 xícara de açúcar para fazer a calda
  • 1 xícara de água

  •  Brigadeirão:
  • 3 ovos
  • xícara de chocolate
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

  • Bolo de cenoura:
  • 3 ovos
  • 2 cenouras médias descascadas e picadas
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar 
  • 1 colher de sobremesa de fermento 

  • Modo de prepara:
  • primeiro passo Em uma panelinha, coloque 1 xícara de açúcar ate derreter e adicione uma xícara de água, deixe no fogo baixo ate virar um caramelo,  caramelo feito você vai coloca-lo na forma e faca movimentos circulares, tipo como se estivesse untando a forma. Reservar.

  • Segundo passo coloque todos os ingredientes do brigadeirão no liquidificador e bata. Tudo junto e misturado coloque na forma caramelizada.

  • Terceiro passo : junte todos os ingredientes para o bolo de cenoura no liquidificador mesmos a farinha de trigo e o fermento. bata bastante ate triturar toda a cenoura então adicione aos poucos a farinha de trigo e o fermento então coloque a mistura na forma junto com obrigadeirão.

Para assar existe duas formas. Você pode optar pelo banho maria que leva 50 minutos ou mais. ou fazer como eu fiz. coloquei direto no formo a 210 graus e levou apenas 20 minutinhos pra ficar pronto.

Essa receita qui em casa rendeu 10 fatias
E isso ai meus amores espero que vocês possam ai se lambuçar com essa receita de gordice que é um manar dos deuses. Porque eu to aqui me acabando. (Risos) 

Fotos pra vocês ficarem de água na boca. 





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